В магазине «Маяк» на улице Энергетиков инспекторы Россельхознадзора обнаружили массовые нарушения при продаже пищевой продукции. Проверка выявила многочисленные случаи фальсификации молочных и мясных товаров.
В ходе лабораторных исследований специалисты установили, что в сливочном масле, твороге и сметане содержатся растительные жиры, не указанные в составе. Особое внимание привлекли мясные консервы с маркировкой «из оленины» — генетическая экспертиза показала наличие ДНК курицы и свиньи. В колбасных изделиях обнаружена соя и запрещенный фермент — микробная трансглутаминаза, известный как «мясной клей».
Владельцу торговой точки — компании «Ритейлсервис 42» — грозит судебный иск и штраф от 300 до 600 тысяч рублей.
Напомним, это не первый случай нарушений в магазинах сети «Маяк». Ранее из продажи была изъята партия колбасы «Краковская» новосибирского производителя, в которой лабораторно выявили недопустимое содержание крахмала.
